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材料
乾燥れんこん・・・20g 乾燥ワカメ・・・3g
きゅうり・・・1本 塩・・・少々
あらかじめ合わせておく
味噌・・・20g さとう・・・10g
マヨネーズ・・・30g 薄口しょうゆ・・・小2
作り方
れんこんの味噌マヨ和え
1．れんこん、ワカメは水で戻しておく。
2．1を茹でて水気を切る。
3．きゅうりを千切りにして塩を振りしんありしたら絞っておく。
4. ボウルにれんこん、ワカメ、きゅうりを入れ、合わせた調味料を和えて完成。
(乾燥れんこんを使用)
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