1．れんこんを5mm幅で輪切りにする。

2．フライパンでサラダ油を熱し、れんこんの両面を焼いて塩コショウする。

3．ハムとチーズを4等分して、れんこんの上に乗せチーズが溶けたら黒コショウを少々振る。